Abattoirs de Blida : le wali enquête

Une commission d’enquête vient d’être diligentée par le premier responsable de l’exécutif de la wilaya de Blida
 

Elle concerne exclusivement les abattoirs de la wilaya, qui selon le rapport élaboré par la commission  de la Santé, de l’hygiène et de la protection de l’environnement de l’APW qui se réunit depuis hier. Lequel rapport ayant constaté l’état d’insalubrité et le manque criard d’hygiène dans ces lieux qui ont un lien direct avec la santé du citoyen. Puisque il s’agit de la manipulation de la viande. C’est le cas de la majorité des abattoirs de la wilaya à l’instar de ceux de Chiffa, Boufarik, et Oued El Alleugue, au moment ou deux abattoirs de la ville de Blida sont exploités à d’autres fins, depuis leur fermeture.

Une situation qui contraint les professionnels à recourir aux abattoirs des wilayas limitrophes, avec cette précision,  note le rapport de l’APW de Blida, qu’ils ne transportent pas la viande dans des camions frigorifiques, une rupture de froid avec toutes les conséquences que cela peut avoir.
Source: leconews

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